بنت الكويت المدير العام
عارضة طاقة : عدد المساهمات : 113 آلنقآط : 359 تاريخ التسجيل : 23/11/2010 الموقع : منتدى بدوره العمل/الترفيه : النت مزاجي : اتصفح
| موضوع: بسبوسة التوفي 28/12/2010, 07:21 | |
| بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بسبوسة التوفيحبيت اجيب لكم حلي تركي بسبوسة التوفي
المقادير
1 وربع كوب سميد 1 كوب مسحوق جوز الهند 1 علبة قشطة 4/3 كوب سكر نص كوب زيت 2 بيضة 1 ملعقة ط بكينج باودر خيوط من الزعفران
مقادير صلصة التوفي: 1 مكعب زبدة50 جرام 1 علبة قشطة وواحد كوب سكر
الطريقة:
تخلط جميع المقادير خلطا جيدا با المضرب الكهربائي ثم تسكب في قالب فرني وتدخل الفرن على درجة 150 الى ان تستوي من اسفل ثم من اعلى
لعمل الصلصة التوفي: نحط السكر على النار الى ان نحصل على سائل بني ثم تضاف لة الزبدة وتخلط معة ثم تضاف القشطة وتحرك سريعا بملعقة خشبية حتى يصبح لدينا صلصة توفي
عندما تخرج البسبوسة من الفرن تبرد قليلا ثم تصب فوقة صلصة التوفي وتقطع
وبالعافيه اختكم:بنت الكويت | |
|